COOL JAPAN - Inspiring . Fascinating . Delightful | Clozette Indonesia

Hidangan Jepang tentunya sudah tak asing lagi, bahkan beberapa dari kamu sangat menyukainya. Saat ini banyak sekali menu Jepang fusion, seperti hidangan daging salmon yang disajikan dengan mayonnaise. Kali ini Clozette Crew mencoba sesuatu yang berbeda, yaitu mencicipi restoran Jepang pertama di Indonesia. Berdiri sejak tahun 1969, Kikugawa Japanese Restaurant didirikan oleh pasangan Kikuchi. Nama Kikugawa sendiri merupakan gabungan dari Kiku yang tidak hanya memiliki arti sebagai bunga chrysanthemum tetapi juga nama keluarga Kikuchi. Sedangkan nama Kawa atau Gawa memiliki arti sungai yang terinspirasi dari lagu favorit Kikuchi, yaitu Bengawan Solo.

Saat ini kamu bisa mengunjungi restoran Kikugawa di Jl. Cikini IV no 13 yang sebelumnya berada di Jl, Kebon Binatang. Terbagi menjadi dua sesi, restoran Kikugawa buka pukul 11:30 – 15:00 untuk makan siang dan buka kembali pada pukul 17:30-22:00 untuk makan malam. Clozette Crew mencoba beberapa menu, mulai dari hidangan pembuka, utama, dan penutup sebagai berikut:


Agedashi Tofu




Berbeda dengan Agedashi Tofu pada umumnya, Kikugawa tidak menggunakan tahu sutera. Tetapi jangan khawatir akan rasa dan kualiatsnya. Kikugawa Agedashi Tofu memiliki rasa nikmat dengan tahu yang fresh. Kamu bisa mencicipi hidangan ini seharga Rp36.000,-

Chicken Gyoza




Kukigawa Chicken Gyoza memiliki kulit yang tidak terlalu tebal maupun tipis, sehingga memiliki tekstur renyah yang pas. Ayam yang terdapat di dalamnya menurut saya sedikit lebih kering dari pada gyoza lainnya yang cenderung juicy. Untuk rasa, menurut saya Kukigawa memiliki bumbu yang pas untuk dinikmati bersama keluarga. Kamu bisa mendapatkan 6 Gyoza dalam 1 piring seharga Rp36.000,-. Kikugawa tidak hanya menyajikan Chicken Gyoza, tetapi juga Salmon Gyoza seperti foto di atas.

Salmon Sashimi




Merupakan makanan favorit saya setiap mendatangi restoran jepang, saya sangat puas menyantap Salmon Sashimi di restoran Kikugawa. Selain dagingnya terasa manis, Kikugawa Salmon sashimi memiliki potongan yang tebal. Wasabi yang disediakan pun cukup terasa ‘pedas’. Kamu bisa menyantap 5 potong Salmon sashimi seharga Rp99.000,-


Beef Yaki Udon




Selanjutnya saya mencoba Kikugawa Beef Yaki Udon. Rasa manis dan lada sangat terasa pada hidangan ini. Menurut saya, tekstur udonnya lembut. Jika kamu menyukai hidangan lebih manis, kamu dapat mencicipi Kukigawa Beef Yaki Udon seharga Rp89.000,-

Ume Set




Jika menginginkan hidangan komplit, kamu bisa memesan Ume Set. Terdiri dari 6 hidangan, yaitu1 set Salmon sushi, Salmon sashimi, Tempura, Sukiyaki, Yakitori, dan Miso Soup. Kamu bisa mendapatkan set menu ini seharga Rp149.000,-

Matcha Ice Cream 




Rasanya kurang lengkap jika tidak diakhiri dengan hidangan manis. Saya memesan matcha ice cream sebagai hidangan penutup. Ice cream ini memiliki aroma wangi saat disantap sehingga mengingatkan saya akan masa kecil. Kamu bisa mencicipi Matcha ice cream seharga Rp22.000,- sebanyak 3 scoop dalam satu mangkuk.

READ MORE ON THIS TOPIC